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Lettre synthèse Elevage n°2 / Janvier 2012

Visuel lse volaille 01/2012
Sommaire : Trouble de l'ossification : Corriger la qualité chimique de l'eau. Hydrosept® : Tester pour sécuriser. Combact® : Démontrer et comprendre le fonctionnement.

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ÉDITO

Priorité à l'antibiorésistance

La lutte contre l'antibiorésistance est devenue la priorité. Nous devons baisser notre consommation d'antibiotiques en élevage de 25 % en 5 ans ! La notion d'exposition de l'animal aux antibiotiques (ALEA : Animal Level Exposure to Antibiotics), qui tient compte de la dose et de la durée d'exposition des animaux aux antibiotiques, est plus importante que la quantité totale d'antibiotiques consommés. Entre 2009 et 2010, le niveau d'exposition a légèrement augmenté de 2,3 % en aviculture. Cette augmentation est liée à une consommation plus importante de la colistine et des pénicillines par voie orale, en rapport avec le développement des troubles digestifs.

Solutions alternatives

En 2012, Synthèse Elevage va continuer à travailler sur des solutions alternatives, en particulier pour les problèmes digestifs. Nous vous présenterons dans cette lettre nos derniers résultats sur le COMBACT®, cette flore d'ensemencement du tube digestif des jeunes animaux permet d'éviter le développement des germes pathogènes et constitue ainsi une véritable solution alternative. L'hygiène de l'eau joue également un rôle important et il est essentiel de s'assurer que l'eau est bien désinfectée. On savait déjà que la chimie de l'eau est déterminante sur le choix du produit à utiliser pour assainir l'eau de consommation. Dans cette lettre, vous découvrirez qu'elle est également importante pour choisir et adapter les produits nutritionnels destinés à la construction de l'appareil locomoteur (os, muscles...) des volailles.

Toute l'équipe de Synthèse Elevage vous souhaite une très bonne année 2012.

Bonne lecture.

Patrick PUPIN

Dr Vétérinaire Gérant

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