Ibi victu recreati et quiete, postquam abierat timor, vicos opulentos adorti equestrium adventu cohortium, quae casu propinquabant, nec resistere planitie porrecta conati digressi sunt retroque concedentes omne iuventutis robur relictum in sedibus acciverunt.

Et olim licet otiosae sint tribus pacataeque centuriae et nulla suffragiorum certamina set Pompiliani redierit securitas temporis, per omnes tamen quotquot sunt partes terrarum, ut domina suscipitur et regina et ubique patrum reverenda cum auctoritate canities populique Romani nomen circumspectum et verecundum.

Les lots longue durée représentent une voie d’avenir pour la filière œuf, mais exigent des adaptations. Nicolas Destombes proposera une lecture technique et économique des enjeux liés à ces carrières prolongées. Il mettra en lumière les bénéfices attendus, les risques associés à ces scénarios et les prérequis indispensables pour permettre à la poule de maintenir sa performance sur le long terme.

Une poule pondeuse résistante et à la longue carrière ne se construit pas au début de la production, mais se développe progressivement tout au long de la phase d’élevage. Cette présentation explore les interactions entre le développement physiologique et les stratégies nutritionnelles qui préparent les poulettes à un cycle de ponte pouvant aller jusqu’à 100 semaines, voire davantage. Une attention particulière est portée au développement allométrique des tissus, ainsi qu’à la corrélation entre certains indicateurs de croissance – comme le poids corporel ou la maturité des organes – et les performances ultérieures. Le développement osseux est présenté comme un facteur clé de la viabilité et de la qualité de la coquille. La transition entre l’élevage et la mise en ponte, souvent sous-estimée, est examinée à travers les prismes de la maturation sexuelle, du comportement alimentaire et de la disponibilité en nutriments. Enfin, la présentation souligne combien la stabilité comportementale, notamment la prévention du picage, est étroitement liée à la gestion des premières phases de vie. Dans l’ensemble, ces éléments soutiennent une approche intégrée de l’élevage, visant à obtenir des poules non seulement productives, mais aussi véritablement robustes.

Joël Gautron reviendra sur les mécanismes de biominéralisation à l’origine de la formation de la coquille, essentielle à la protection et à la qualité des œufs, notamment dans un contexte d’allongement des cycles de production. Il présentera le rôle crucial du calcium, issu à la fois de l’alimentation et du squelette, ainsi que l’implication de protéines spécifiques dans la structuration de la coquille. À travers une mise en lumière des dernières avancées sur le transport vésiculaire du calcium et l’impact de la vitamine D, il apportera des pistes pour améliorer la qualité de la coquille sur la durée.

Faire vieillir les lots tout en conservant un animal en bonne santé est un véritable enjeu technico-économique, que ce soit pour les éleveurs ou l’ensemble de la filière œuf. Dans ce contexte, les pathologies liées à des déséquilibres du métabolisme phospho-calcique sont particulièrement préoccupantes. Dans cette présentation, nous discuterons de cas cliniques, de leurs causes possibles, et de leur prévention.

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L’allongement des carrières des poules pondeuses nous amène à revoir les fondamentaux de la nutrition et des apports vitaminiques de nos animaux afin d’accompagner au mieux leur vieillissement dans un contexte de productivité.  La vitamine D3 est un nutriment essentiel au métabolisme phosphocalcique si important dans la formation de l’œuf et sa coquille. De nombreuses études ont également mis en évidence le rôle de la vitamine D3 sur l’immunité, la croissance musculaire et la santé osseuse. Plus particulièrement, sa forme d’apport, sous sa forme biodisponible (25OHD3, HyD) assure des concentrations sanguines plus élevées ce qui permet d’allouer ce nutriment selon les besoins de l’animal. L’apport de 25-OH-D3 (HyD®) dès la phase poulette accompagne sa croissance osseuse et son évolution.

Avec l’âge, les poules pondeuses rencontrent des difficultés accrues en matière de solidité osseuse et de qualité de coquille. Dans le cadre d’essais menés à la fois chez les poulettes et les pondeuses, Lucas Le Mer a étudié l’impact de la supplémentation en 25-OHD₃, forme pré-métabolisée de la vitamine D3.
Ses résultats mettent en évidence des indicateurs concrets pour guider les éleveurs dans leurs décisions. L’objectif : cibler les bons moments d’intervention pour améliorer la performance et la qualité de production à long terme.

Vita est illis semper in fuga uxoresque mercenariae conductae ad tempus ex pacto atque, ut sit species matrimonii, dotis nomine futura coniunx hastam et tabernaculum offert marito, post statum diem si id elegerit discessura, et incredibile est quo ardore apud eos in venerem uterque solvitur sexus.

Et prima post Osdroenam quam, ut dictum est, ab hac descriptione discrevimus, Commagena, nunc Euphratensis, clementer adsurgit, Hierapoli, vetere Nino et Samosata civitatibus amplis inlustris.