Lettre Synthèse Elevage n° 26 / Septembre 2025

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Au sommaire : Acides organiques vs acides aminés, quels impacts sur la santé des animaux / Coqu'Idées 2025 : des poules qui durent, une filière qui assure / Calcium, phosphore et vitamine D3 : des alliés pour la santé osseuse et la qualité des œufs

EDITO

Coqu'Idées : une journée dédiée à la filière ponte

Synthèse Elevage organise la 1ère édition des Rencontres COQU’IDÉES le 16 octobre prochain au Château des Pères. Cette journée est destinée aux éleveurs, techniciens, vétérinaires et responsables impliqués dans la filière Ponte. L’objectif est de faire le point et de donner des perspectives sur le vieillissement des poules pondeuses, une problématique clé pour l’avenir de la filière. En organisant ces conférences conjointement avec Chêne Vert, Synthèse Elevage veut montrer son implication croissante dans cette filière et sa capacité à accompagner les éleveurs de pondeuses dans leurs enjeux quotidiens et leurs projets de demain.

Dans ce numéro, nous mettons également en lumière les acides, qui jouent un rôle clé en élevage. Utilisés depuis plusieurs années, ils ont largement contribué à la baisse d’utilisation des antibiotiques et par conséquent à la lutte contre l’antibiorésistance. Face à la diversité de l’offre disponible sur le marché, comment choisir le bon acide pour son élevage? Nous vous proposons de revenir sur les fondamentaux : quelles différences entre un acide minéral et un acide organique ? La baisse du pH est-elle le premier objectif recherché? Comment fonctionne un acide organique ? En quoi peut-il améliorer la digestion ? Autant de questions auxquelles nous vous apportons des réponses claires et concrètes pour vous permettre de faire le meilleur choix.

Bonne lecture.

Patrick PUPIN
Dr Vétérinaire - Gérant

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